😋جوجه -كباب-تابه اي😋

😋جوجه -كباب-تابه اي😋 http://www.darkenareto.ir‌ 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀

جوجه -كباب-تابه اي😋

مواد لازم برای جوجه کباب تابه ای :
فیله مرغ دو عدد سینه مرغ کامل
 آب لیمو یک چهارم لیوان
پیاز 2 عدد بزرگ
 نمک و فلفل به مقدار لازم
ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :
ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند.
 
نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای :
دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود. 😋
 

تعداد بازید: 1086     تاریخ ثبت: 1395/11/26

پیشنهاد ما به شما